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美国科教短片揭穿食操行业内情,戳破食粮危机神话

时间:2019-03-22 14:51

农业和食品工业及相关学术界有这样的共鸣:

“当今世界总人口为72亿,其中7.8亿人面临饥饿和威胁。到2050年,全球人口将达到90亿,这意味着我们消费的食品对卡路里的需求将增加60%。如果我们认为它是肉的来源。牲畜的食物消费量将达到103%。“

为了应对这场危机,我们需要增加产量,因此我们需要转基因,要求更高的肥料和更弱的农药。但情况确实如此吗?真正的美食媒体项目,一个美国官方组织,创造了一部科学和教育短片,打破了粮食危机的谎言,揭露了化学农业和食品工业的秘密之一:

不雅观看短片:( 6分半钟)

2050年的粮食危机

视频1的开头讲述着名的“粮食危机”

美国科教短片揭露食品行业内幕,戳破粮食危机神话

我们真的面临这样的危机吗?让我们先来看看谁正在制定食品危机假说,以及谁正在倾销相应的治疗计划。

美国科教短片揭露食品行业内幕,戳破粮食危机神话

它是美国的大型食品公司和农业公司提出这一假设并实施处理解决方案。虽然学术界大多支持食物危机的假设,但也存在差异,特别是从事生态农业研究的学者,如加州大学伯克利分校的阿尔蒂教授不同意,他认为生态农业可以通过高转化率以及更全面的输出来处理这1个结果。像Dan Barber这样的思想领袖也认为粮食危机是一个错误的主张。

美国农业的现状

让我看看美国农业的现状,并知道为什么会有这样的假设和处理方法。

美国是世界上第一个农业大国,依赖于20世纪50年代开始的石化农业,各种农场种植单一作物,这些作物通过机械化生产。家禽养殖也是如此。牧场没有放养鸡和牛,但是关闭工厂笼子。

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为了保持这种耕作方法,必须连续添加肥料,过量使用化肥破坏土壤,然后连续添加肥料,土壤中的微生物菌群被破坏,植物更多对害虫和疾病敏感,然后添加杀虫剂构成一个黑洞,过分依赖农药和化肥。家禽养殖也是如此。工厂集约化养殖,牲畜很容易生病和污染,然后使用抗生素!

美国科教短片揭露食品行业内幕,戳破粮食危机神话

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在银行家收获之后呢?当农民出售农产品时,他们面临着几家大型食品分销公司。你别无选择,没有发言权,没有定价权。因此,美国小农的日子实际上并不好,而且支出很少。

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如果没有办法以这种方式支持更多的人,还有其他办法吗?

生态农业可以。我们很少看到生态农业的广告。由于他们大多从事生态农业,他们是中小农户。生态农业暂时难以扩大规模和机械化。无权发言。公司没有任何形成。组织政治游说是不可能的。补贴很少。与此同时,生态农业是现有既得利益(肥料,杀虫剂,农业机械等)的挑战者,也容易被排斥。